11月29日，由我国报告的“华夏守旧治茶身手及其相干风俗”，被参加结合国教科文构造人类非物资文明遗产代表作名录。本次当选的“华夏守旧治茶身手及其相干风俗”共触及15个省(区、市)的44个国度级非遗代表性名目，涵盖六大茶类、再加工茶等守旧治茶身手和相干风俗。此中，安化黑茶动作主要构成部门，有“安化千两茶”“茯砖茶”两项守旧身手出列。
尽人皆知，安化县是闻名的“华夏黑茶之乡”，白沙溪茶厂动作安化黑茶非遗身手传承庇护单元、安化黑茶的工艺泉源、黑茶尺度草拟鱼尺度样建造单元和引颈行业的龙头企业，于今已有八十三年的汗青，一向以还努力于非遗的传承与成长，二心黑茶，并成立了非遗传承庇护出产基地，构成了从汗青文明到出产建造体会全进程的非遗传承系统，是传承安化黑茶非遗文明的首要平台。今朝，白沙溪有国度级非遗传承人1人，市级传承人1人，县级传承人2人。
最近几年来，白沙溪充散发掘应用非遗文明上风，推动产物立异、文明立异、身手庇护传承，停止千两茶出产性庇护策略，限量出产、质地晋升方案。千两茶身手作进一步的操作范例和手艺松散，产前训练，产中监视，产物性地查收，保证质地尺度、外包同一美妙；展开非遗产物定制，将艺术赏识与品饮保藏联合，身手越发纯熟，消耗须要越发普遍，社会效力与经济效力同步晋升；努力自动展开非遗文明、非遗产物宣扬推介推行勾当；对峙持久凋谢白沙溪黑茶文明博物馆、千两茶出产踩制车间、非遗身手馆、巨匠工坊，宣扬非遗汗青文明，展现非遗产物、介入出产建造体会。白沙溪非遗工坊认定为第一批市级非遗工坊树模点。
人们常说“千两茶，天下只要华夏有，华夏只要湖南有，湖南只要益阳有，益阳只要安化有”，这说的即是安化千两茶。动作贵重的非物资文明遗产，安化千两茶建造身手于2008年被参加第二批国度级非物资文明遗产名录。白沙溪千两茶号子舞同样成为千两茶守旧身手最具代表性原生态显示情势登上国表里茶文明舞台，白沙溪千两茶踩制车间，成为体会领会安化黑茶文明的典范窗口，令现场观众蔚为大观。
千两茶，也称“花卷茶”，降生于千年茶马旧道，保留着原生态的现代漂后，诠译着中汉文明物资漂后，更有谓之“茶文明的精典，茶汗青的稀释、茶叶中的极品”。花卷茶的建造年月可究查到清·嘉庆年间，约在1796—1820年就早已成了供嘉庆天子饮用的贡茶，距今220余年。
1997年，白沙溪茶厂收复守旧千两茶终年出产，开端努力清算范例安化守旧千两茶出产手艺和出产操作规程，又体例性的培育了一批新的技工。2006年，白沙溪“天下茶王”千两茶荣获第六届华夏国内国际茶叶展览会金奖。2007年，构造合编《紧压茶 花卷茶尺度》和《花卷茶（千两茶）产物性地出产功课指点书》，范例千两茶出产加工尺度化建造。2013年刘新安等5位传承人《千两茶建造方式》取得湖南省发现专利一等奖。2016年，花卷茶、湘尖茶等黑茶国度尺度发表。
千两茶形骸宏大，包装原始古朴，踩制工艺传特，踩制号子活泼震动，其工艺的特别性在于“制”而更重于“炼”。现在，白沙溪对千两茶建造身手前进履态性出产庇护，开拓守旧产物建造基地，凋谢出产建造瞻仰体会，扶植非遗身手馆，现场带徒传技，展开研学教诲，面向行业博鱼app官方网站、面向社会培育后备人材。一批批年轻踩制手艺职员强壮生长，国度非遗身手传承后继有人。
最近几年来，白沙溪不但将产学研互助，更在传承中立异。2012年，白沙溪与华夏工程院刘仲华院士互助开辟的《白沙溪千两茶功效研讨》取得庞大的安康外貌功效。2016年，白沙溪介入的刘仲华院士团队研讨名目《黑茶提质增资关头手艺研讨与财产化利用》取得国度科技前进二等奖。立异产物达30多个，柱型、墩型、圆型、灯笼型，千两、百两、5000两、万两，还可量身定制，满意差别须要，年出产量由几百支达2万余支，产物发卖达亿元。白沙溪千两茶荣获天下脱销边销茶品牌金奖、首届中华好茶、第四届安化黑茶文明节金茶王奖；白沙溪开元卷荣获2017丝绸之路国内国际展览会金奖；巨匠千两饼荣获第五届安化黑茶文明节金卷奖。白沙溪陈皮千两茶更是张开“茶药同源”茶饮安康新期间。
今后，茯砖茶出产建造身手在湖南传承立异成长强大。2008年，茯砖茶建造身手也被参加国度非物资文明遗产庇护名录。
茯砖茶，被誉为“古丝绸之路上的奇妙之茶”，采取手工筑制，因质料送到咸阳泾阳筑制，称“泾阳砖”；因只可在伏天加工，故称“伏茶”。以其药效似土茯苓，称为“茯茶”或“福砖”。因为系持官引建筑，交给官府发卖，又叫“官茶”、“府茶”。
茯砖茶其独有的“发花”工序，除必须良多前提外，砖体松紧过度，砖内“金花”富强，干嗅有花幽芳。泡饮时，汤红不浊，香清不粗，味厚不涩，口劲强，耐冲泡。是其时新疆各少量民族的最爱，并把“金花”几多视为茯砖茶品性黑白的独一标记。
当代迷信证实：茯砖茶内里的“金花”，大名叫冠突散囊菌，是一种益生菌体，拥有进步肌体免疫力, 降血脂及调理肠道菌群等生物活性感化，在抗肿瘤, 减肥及医治泻肚方面拥有杰出医用远景。
第五届湖南·安化黑茶文明节故宫花卷回故乡巡展暨茶人敬茶王典礼（王庆会长与刘仲华院士配合显露茶王面纱）
险些装载着“半部黑茶史”的白沙溪，现在的成长是众所周知的。将来，白沙溪将以这次千两茶、茯砖茶建造身手参加人类非物资文明遗产代表作名录为契机，将非遗制茶身手与当代科技手腕相融进级产物，以优异守旧文明联合期间须要与期间特点显现怪异的文明体会。以茶为媒，以非遗架起华夏与天下群众文明交换的桥梁，让更多人爱上品茗，爱上安化黑茶，爱上华夏茶文明。